青唐辛子味噌漬け 250g 吾照里 ＜クール便＞

吾照里
青唐辛子味噌漬け
250g 

（150gはこちら）

青唐辛子味噌｜
ピリ辛×旨みでごはんが止まらない！

韓国の家庭料理に欠かせない
青唐辛子味噌（チョンゴチュジャン）は、
シャキッとした青唐辛子の辛さと、
熟成味噌の深いコクが融合した万能調味味噌です。
ご飯のお供としてはもちろん、
さまざまな料理の味付けやアクセントとしても活躍します。

青唐辛子味噌とは？韓国家庭の味

韓国で昔から親しまれてきた家庭の味噌。
刻んだ青唐辛子に味噌、にんにく、ごま油などを加えて和えた、
甘辛くコクのある調味味噌です。
辛味の中にもほのかな甘みがあり、
野菜や肉、炭水化物系の料理とも相性抜群。冷蔵庫に常備しておくと、
あと一品や味変にとても便利です。

青唐辛子味噌の
おすすめのレシピ・食べ方
おつまみにも◎

・きゅうりなどの野菜にディップ
さっぱりした食材にアクセント。
ヘルシーなおつまみにも最適です。

・白ごはんと一緒に
ピリッとした辛さと味噌のコクがご飯と相性抜群。
おにぎりの具として、炊きたてごはんにたっぷり包めば、
甘辛味噌の旨みがじゅわっと広がり、止まらない美味しさです。

・焼肉やサムギョプサルの薬味として
サンチュ味噌の代わりに青唐辛子味噌を
レタスやエゴマの葉を包んで食べるのもおすすめです。
青唐辛子の刺激が脂の旨みを引き立てます。

・お餅にのせてトースターで焼く
香ばしく焼けたお餅に、
ピリ辛味噌がとろりと絡んでクセになる美味しさ。
おやつにもおつまみにも◎

オジョリの青唐辛子味噌 こだわり 

①フレッシュな青唐辛子
オジョリの青唐辛子味噌は、
韓国産のフレッシュな青唐辛子を厳選。
青唐辛子の風味が熟成味噌と絶妙にブレンドし、
にんにくやごま油の風味でまろやかな辛さと深い旨みを引き出しています。
ひと口でクセになる味わいです。

② オリジナル自家製レシピ
調理はすべて手作業で、オリジナルの自家製レシピで
韓国の家庭の味を再現しています。
タデギに自信のあるオジョリだからこその、あとを引く味わいです。

③ 合成保存料・着色料は一切不使用
オジョリの青唐辛子味噌は、合成保存料・着色料は一切不使用。
素材本来の味を活かし、安心してお召し上がりいただけます。

 【原材料名】
青唐辛子、こうじ味噌、ごま油、ニンニク、上砂糖、醬油、いりごま、みりん
内容量：250g
賞味期限：１か月
保存方法：冷蔵保存
＊冷蔵庫で保存し、開封後は清潔なスプーンで取り分けてください。
風味を損なわないためにも、なるべくお早めにお召し上がりください。
原産国：日本
アレルゲン物質：ごま