詳細情報
【吾照里特製 本場の白菜キムチ(ポギキムチ)】
ポギキムチとは、
白菜の株ごと漬けたキムチです。
葉の一枚一枚に丁寧に塩打ち、タレを塗り込むので野菜の旨味を逃さず奥深い味わいが特徴です。
株付きで発送することによって、より鮮度が保たれます。
吾照里(オジョリ)が自信を持ってお届けするキムチ
当店の白菜キムチは、良質な食材と伝統的な製法をベースに、職人の手で丹念に作り上げられています。
厳選された新鮮な白菜を使い、独自の調味料をブレンドすることで、豊かな風味と絶妙な辛さが生み出されます。
また、長時間の発酵により、深いコクと旨みが凝縮された一品です。
食材には、新鮮なキャベツ、大根、ニンジン、ネギなどを使用しており、
自家製の唐辛子ペーストを使用することで、野菜の食感とキムチ特有の辛さと香りを際立たせております。
様々な料理に幅広く活用できます
忙しい日常の中で、家族や友人との食事は大切なひとときだと思います。
そんなとき、吾照里のキムチがあれば、手軽に本格的な韓国料理を楽しむことができます。
想像してみてください。あなたが家に帰り、キッチンで包丁を握り、新鮮な野菜を切り始める姿。
その隣で、吾照里のキムチの香りがあなたの鼻をくすぐり、食欲を刺激します。
食材が刻まれていく様子を思い浮かべてください。
炒める音がパチパチと鳴り、キムチの特製調味料がゆっくりと熟成され、香り立つ料理が完成します。
それぞれの素材が一つになる瞬間、一気に食卓に韓国の風が吹き込まれます。
キムチの辛さがふわりと広がり、野菜の旨みと一体化します。家族や友人が集まり、テーブルを囲み、笑顔が広がる場面。
皆が口いっぱいにキムチを頬張り、その美味しさにうっとりとする様子。
時折、辛さに顔をゆがめつつも、満足そうな表情が浮かびます。会話が弾み、笑い声が響き渡ります。
吾照里のキムチは、家庭の食卓を特別な場に変えることができます。
その本格的な味わいと、家族や友人との食事のひとときを彩る存在として、あなたの日常に溶け込んでいくでしょう。
韓国の伝統を感じる一品、吾照里のキムチと共に大切な人たちとのお食事をお楽しみください。
【原材料名】
白菜、大根、ニラ、人参、粉唐辛子、砂糖、水飴、ニンニク、桃、塩、鰹節エキス、生姜、エビパウダー、昆布、あみ塩
内容量:1kg(カットしていない状態です)
賞味期限:2週間
保存方法:冷蔵保存
原産国:日本
アレルゲン物質:えび