吾照里の焼肉 特上焼肉セット 各100g ※サーロインのみ 約200g オジョリ ＜クール便＞

　たくさんのお客様からご要望をいただき、この度ついに商品化が実現しました！

吾照里オリジナル 特上焼肉セット

「吾照里（オジョリ）オリジナル 特上焼肉セット」は、厳選されたお肉を使用した贅沢な焼肉セットです。
このセットには、肉質がきめ細かく、口の中でとろけるような食感が特徴の牛のタン、ロース、ハラミなど、バラエティ豊かな部位が楽しめます。また、焼肉の味を引き立てる特製のタレもセットに含まれており、家庭で本格的な焼肉を楽しむことができます。
各部位は食べやすくカットされ、素材の美味しさを最大限に引き出すように工夫されています。自宅で手軽に焼肉パーティを楽しみたい方や、特別な日のお祝いにもぴったりな豪華な内容です。
セット内容、ボリュームは人数やシーンに応じて家族や友人との楽しい食事の場に最適です。

健康的に作り上げたからこそ、最高の味わいが実現

美味しく食べてもらいながら健康と美を届けたいという想いで商品を 一つ一つ作り上げています。この特製焼肉のたれも、食材の良さを最 大限に引き出し、健康と美味しさを両立させた一品。 大人はもちろん、子供たちのことも考えて作られた優しい特製たれ。 家族やお友達との楽しい時間に、丁寧に作りこまれた「特製焼肉のたれ」を是非添えてみてください。 自然の恵みを取り入れたこのたれを使えば、焼肉を楽しみながらバラ ンスの取れた食事を楽しむことができます。

お肉を美味しく解凍する方法

① お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておく。
急速に解凍すると旨味が逃げてしまいますので、 ゆっくりと解凍するのがポイントです。

② お召し上がりの直前に冷蔵庫から取り出す。
調理する15～30分前に取り出して、室温に戻しておきます。
これにより、均一に火が通りやすくなります。
時間はかかりますが、冷蔵庫に移すだけで
美味しいお肉が楽しめます！

※ご注意 冷蔵状態の牛肉は空気に触れて赤くなりますが、 重なる部分が空気に触れないため黒ずむことがあります。
何枚か重なった部分が黒っぽく変色することがありますが、 これは鮮度や品質には問題がございませんので ご安心ください。

ご家庭で焼肉を美味しくお召し上がるには

① 鉄板は熱く。
  お肉の旨味、肉汁が流れ出るのを防ぐため、肉を乗せるとジューと音がするまで鉄板やホットプレートを熱し（約270度位）、手早く焼くのがおいしさのポイント。
  肉の表面を一気に焼き、旨味や肉汁を閉じ込めます。
  一度にたくさんのお肉を入れると、鉄板の温度が下がるので、やまめしょう。

② 鉄板はタレを焼かない。
   余分なたれを焼かないように、1枚１枚お箸などでつまんで鉄板に乗せてください。
   余分なたれが焦げ付いたり、焼き過ぎの原因になります。
※タレは後付けにする。

③ 野菜とヘルシーに。
    サニーレタスやさんちゅなどに焼肉をくるんでお召し上がると、ヘルシーで焼肉の味が一段と引き立ちます。

【商品説明】

名称：牛肉（特上タン/特上ハラミ/特上ロース/サーロイン）
内容量：各100g/※サーロインのみ約200g
賞味期限：２か月
保存方法：冷凍保存
製造者：有限会社第一食肉
備考：クール便でお届けします。

急速冷凍技術で美味しさそのまま

一般的な空気冷凍に比べて冷凍速度が非常に速く、食材の細胞破壊を最小限に抑えることで、 風味・食感・鮮度をそのままキープ。 解凍後も美味しさがしっかりと感じられる、高品質な状態でお届けいたします。

そしてご褒美のお酒で、大切な人と楽しいひと時をお過ごしください。

【吾照里の焼肉をより美味しく楽しみましょう！】

吾照里では、薬食同源の理念があり、美味しく食べて貰うため、
厳選牛を職人がオーダーカットで提供しています。
韓国伝統家具の店内には少人数や宴会向けの個室も完備しており、
130種類以上のメニューや季節限定の韓国料理も楽しめます。

多彩な牛肉の部位、吾照里秘伝のタレ、野菜サンチュに包む「サム」スタイル、
韓国酒とビールの組み合わせでさらに美味しくお肉を堪能する事が出来ます。

吾照里グループへのご来店も、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

こちらから吾照里のサイトへ行けます！⇒吾照里サイト

※お肉の産地は在庫状況により異なるため、ご指定いただくことはできません。
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。